Cílem předmětu je seznámit studenty s problematikou kontaminace potravin a kosmetických prostředků cizorodými látkami organického a anorganického původu. Pozornost je věnována jejich toxikokinetice a toxikodynamice.
Dokumenty
Učební texty a užitečné odkazy
Počet položek: 1
Některé položky jsou dostupné
pouze přihlášeným uživatelům
STAG
odkaz do studiní agendy
Přednášky
Prezentace z přednášek
Položky jsou dostupné
pouze přihlášeným uživatelům
Tento portál byl vyvinut v rámci projektu Evropského sociálního fondu, Operačního programu Vzdělávání pro konkurenceschopnost s názvem "Zvyšování exkluzivity výuky technologie tuků, kosmetiky a detergentů", reg. č. CZ.1.07/2.2.00/28.0132.
Projekt realizuje Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, Fakulta technologická.
Mapa stránek